Эргономика кухни. Как обустроить рабочую зону в маленькой комнате?

Узнайте, как сделать кухню удобной в условиях ограниченного пространства.

Что вы представляете, когда слышите слово «кухня»? Безусловно, это стол, стулья, техника, аксессуары и кухонный гарнитур. Если выбор первых четырех компонентов зависит от площади, общего стиля помещения и вашего вкуса, то выбор последнего займет гораздо больше времени. Здесь нужно продумать расположение каждой секции и подобрать наполнение, ведь мебель для кухни должна быть одновременно красивой и эргономичной.

Эргономичная кухня – какая она?

Эргономичная кухня – это удобная кухня, где вы не совершаете хаотических движений и в результате бережете силы и время. К примеру, для этого рабочие зоны располагают на расстоянии 2-3 шагов друг от друга, согласно правилу рабочего треугольника. Духовой шкаф устанавливают на высоте 80-100 см от пола, чтобы не нагибаться. А также обустраивают большую рабочую поверхность (в идеале – не менее метра в длину), чтобы располагать продукты и посуду на расстоянии вытянутой руки.

К тому же эргономика – это не только об удобстве, но и безопасности. Газовую плиту нужно располагать не ближе 45 см к окну и 40 см к мойке, ведь сквозняк и брызги воды могут легко потушить открытый огонь. Также холодильник должен размещаться у плиты на расстоянии 50 см, ведь тепло от конфорок заставит его работать интенсивнее.


Виды планировок кухни

В зависимости от комнаты конфигурация кухни может быть:

  • Линейной;
  • Параллельной;
  • Угловой;
  • П-образной;
  • Островной и т.д.

Предлагаем рассмотреть самые популярные планировки кухни на примере работ мастеров с Viyar Bazar.

Линейная кухня

Это самый простой по форме кухонный гарнитур, который удачно впишется в интерьер. Традиционно его размещают вдоль одной стены. Линейная кухня компактна и экономит место, что и так необходимо в условиях ограниченного пространства.

В этом проекте мебельщик использовал два интересных приема для маленькой кухни:

  • Белые глянцевые фасады. Зрительно увеличивают комнату благодаря гладкой поверхности, отражающей свет.
  • Двухуровневая верхняя секция. Стандартные кухонные шкафы и антресоли позволяют максимально эффективно использовать место хранения.

Автор: Руслан Руденко

Угловая кухня

Такой модуль позволяет правильно организовать пространство на кухне. Рабочая зона располагается вдоль двух стен и угла, что позволяет разместить напротив обеденный стол и зону отдыха.

Совет: Чтобы задействовать пространство угловых шкафчиков на 100%, установите выдвижную систему «магический угол». Она поможет максимально использовать труднодоступные места в углу гарнитура для хранения посуды, бытовой химии и т.п.

Автор: Алексей Мельниченко

Островная кухня

Кухонный остров обеспечивает дополнительную рабочую поверхность, зону для приема пищи и место для хранения. В условиях ограниченного пространства модуль оборудуют колесиками, что делает его мобильным и значительно упрощает использование.

Такая планировка прекрасно дополнит помещение, где кухня объединена с гостиной. В маленьких комнатах специалисты советуют оставлять 1 м расстояния между основным модулем и островом.

Автор: Евгений Незамай

П-образная кухня

П-образная кухня может располагаться вдоль трех смежных стен или вдоль двух, а одна из боковин свободно стоять посреди комнаты и выполнять роль барной стойки. Также полуостров обеспечивает дополнительную рабочую поверхность для приготовления пищи.

Гарнитур легко впишется в небольшую кухню 12-15 м². Если же комната объединяет рабочую и обеденную зоны, такая форма планировки возможна даже для помещения площадью 5-7 м².

Автор: Максим Раздольский